当车险定损金额过高时，您可以采取以下步骤来解决问题：
与保险公司协商
联系保险公司客服，提出定损过高的异议，并提供证据，如事故照片、修理报价单等。
协商时，可以要求保险公司重新评估车辆损失。
收集证据
保存事故发生时及之后车辆损坏的照片。
获取修理厂的报价单或其他相关维修费用的证明。
第三方评估
如果协商无果，可以申请法院指定的鉴定机构进行定损，鉴定费用通常由败诉方承担。
法律途径
如果保险公司不合作，可以向监管机构或法院提出申诉。
必要时，可以请专业的评估中心介入，确保权益得到保障。
其他修理选择
如果对方是具有资质的4S店，定损范围内法院可能支持，但若费用过高，可以探索其他修理厂的报价。
维修前沟通
与修理厂沟通，确保只对事故导致的合理维修项目进行维修，避免非事故引起的额外费用。
拒绝签字确认
如果定损单上的费用您不认可，可以拒绝签字，要求通过相关程序进行重新定损。
请根据具体情况选择合适的解决方式，并注意保留所有相关证据以支持您的立场。