烟酒在交税方面主要涉及以下几种税费：
增值税
生产销售烟酒需要缴纳增值税。
批发环节销售的卷烟需要缴纳增值税。
零售环节销售的烟酒一般不交增值税。
增值税税率通常为13%，小规模纳税人税率为3%。
消费税
生产销售烟酒需要缴纳消费税。
卷烟在批发环节需要缴纳消费税，税率为11%。
白酒在生产和批发环节需要缴纳消费税。
黄酒、啤酒和白酒的消费税计算方式分别为从量计征和复合计征。
城市维护建设税
根据应交增值税的一定比例缴纳，通常为7%。
教育费附加和地方教育费附加
通常按照应交增值税的一定比例缴纳，分别为3%和2%。
印花税
销售烟酒需要缴纳印花税。
企业所得税
销售烟酒的企业需要缴纳企业所得税，税率为25%。
其他可能的税费
根据地方政策可能还会有其他附加税。
具体的税率和纳税环节可能因地区和政策变动而有所不同，建议咨询当地税务机关获取最新信息