餐饮行业在抵税方面需要遵循以下步骤和条件：
取得合法发票
确保所有支出项目有国家税务机关统一印制的正规发票。
发票上需有税务专用章、发票代码、发票号码、收款人、开票日期、购买方名称、货物或应税劳务名称、计量单位、数量、单价、金额、税率、税额等基本要素。
确认可抵扣项目
根据国家税法规定，部分支出项目可以抵扣增值税。
餐饮费用必须是企业在正常生产经营过程中发生的，且与企业的生产经营有直接关系。
计算抵扣税额
将可抵扣项目的支出金额乘以适用税率，得到抵扣税额。
账务处理
将抵扣税额在账务上体现，并在申报增值税时进行扣除。
税务申报
按时向税务机关申报增值税，并在申报表中填写已抵扣的税额。
税务审计
准备相关资料，如发票、账簿等，以应对税务机关可能的审计。
注意事项：
餐饮发票金额不得超过每人每餐80元的限额，且必须用于公务性质。
发票应在有效期内按规定抵扣，逾期无效。
购进农业生产者自产农产品时，可以使用农产品收购发票，按照现行规定计算抵扣进项税额。
固定资产等可以按规定进行抵扣。
餐饮服务属于应税劳务，但属于不能从销项税中抵扣的项目。
请确保所有操作符合税法规定，避免违规操作带来的税务风险