麻将的输赢计算通常基于以下几个步骤和规则：
确定番数
麻将中有多种牌型，每种牌型都有相应的番数。例如，平胡为1番，清一色为4番，七对为4番等。
杠（明杠和暗杠）也会影响番数，明杠1番，暗杠2番。
计算底分
底分是每局游戏的基础分，不同地区或规则可能有不同的底分设定。例如，有些规则中底金为1元，有些则为5元。
计算得分
赢家得分：根据胡牌类型（自摸或放炮）和番数计算。例如，自摸得分是炮子数乘以3加上自己的炮子数乘以底分，放炮得分是炮子数乘以底分。
输家扣分：输家的扣分是赢家得分加上自己的炮子数乘以底分。
特殊规则
在一些规则中，例如四川麻将，会有特殊番数如带幺九、杠上炮、抢杠等，这些都会影响最终的得分。
有些规则还会涉及到底金的倍数和封顶限制，例如放炮的金额可能会有上限。
总结算
在多局游戏结束后，玩家会进行总结算，将每局游戏的得分累加起来，最终确定输赢关系并进行支付。
示例计算
假设在一场麻将游戏中，玩家A自摸胡牌，牌型为清一色，番数为4番，底金为1元。
赢家A的得分为：4番 × 1元 × 3（自摸） + 4番 × 1元 × 1（炮子数）= 16元
输家B的扣分为：4番 × 1元 × 1（炮子数） + 4番 × 1元 × 1（自己的炮子数）= 8元
建议
在实际游戏中，玩家应事先约定好底分、番数计算方式以及特殊规则，以确保公平和透明。此外，为了避免纠纷，建议在每局结束后及时结算并记录每个人的得分和输赢情况。