签订正规合同时，应当遵循以下步骤和注意事项：
合同起草与审查
在合同中写明各方的身份信息，包括公司名称、统一社会信用代码、个人姓名、身份证号码等，并在合同落款处签字盖章，同时提供联系地址和电话。
要求提供营业执照复印件、法定代表人身份证复印件、个人身份证复印件等作为合同附件。
确认签署权限
合同主体为公司时，需加盖公司公章及法定代表人签字并捺印；若由授权代表签字捺印，则需提供加盖公司公章及法定代表人签字并捺印的授权委托书。
合同主体为个人时，由本人签署；若授权代表签字，则需提供本人签字并捺印的授权委托书，必要时可提供授权委托公证书。
核实身份
核实签约人的身份信息，核对身份证原件，确保与合同落款签字、捺印一致。
明确合同条款
明确合同价格是否含税，指定收货人，约定联系方式和收款账户。
明确违约责任，包括损失的计算方法及标准，以及约定诉讼管辖法院。
其他注意事项
合同标题要准确，合同主体要清晰，合同标的要详细，合同条款要齐备。
确认合同内容、格式，考虑本方的履约能力，核实对方资信情况，确保不违反法律法规。
签署与存档
双方在确认无误后，在合同上签字盖章，并留存一份原件作为履行合同和解决争议的依据。
将合同复印件或电子版保存好，以备不时之需。
履行与变更
遵循合同约定执行各项条款，保持诚信原则，在合同执行过程中持续监督对方的履约情况。
如需变更或解除合同，必须依法通过协商一致的方式进行。
争议解决
如发生争议，根据合同约定选择协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决。
通过以上步骤和注意事项，可以确保签订的合同正规、有效，减少未来可能出现的法律纠纷。