中山烧鹅是当地非常受欢迎的美食，以下是一些推荐的烧鹅店：
松涛居·荔枝柴烧鹅
特色：利用荔枝柴作为烧鹅的燃料，烧鹅带有独特的荔枝果木风味。
地址：中山市民众街道三墩村三益路三墩村市场旁。
孖宝庄园
特色：除了荔枝柴烧鹅，还有焖鹅杂等美食。
地址：中山市南头镇穗西村。
蚝圣海鲜餐厅
特色：提供荔枝柴烧鹅皇，环境优雅，有露天位和儿童游乐设施。
地址：中山市崖口路沙头涌海鲜食街（崖口人家旁）。
老字号大排档
特色：提供明炉荔枝柴烧鹅，味道好，性价比高。
地址：广东省中山市三角镇平安北路11号。
鸿富华酒家
特色：烧鹅色香味俱佳，皮脆肉嫩，皮下无肥油。
地址：越秀区中山二路29-31号鸿瑞大厦4-5楼。
以上信息根据发布时间整理，建议在前往前确认店铺的最新营业状况和评价。您还可以尝试中山其他特色美食，如石岐乳鸽、沙溪扣肉和石岐猪手等