调整监控时间的方法如下：
通过监控软件调整时间
进入监控软件的后台管理界面，使用管理员密码登录。
在功能选项卡中找到“时间管理”选项，进入后可以直接调整时间。
通过操作系统调整时间
暂时退出监控软件，在电脑操作系统的右下角找到时钟图标。
双击时钟图标，会弹出时间和日期调整选项，按照提示调整时间后，再重新开启监控软件，监控时间和日期将同步更新。
通过BIOS调整时间
重启电脑，在电脑启动时按下相应的按键（通常是F2、F10、F12或Del）进入BIOS设置。
在BIOS设置中找到“Date and Time”或类似选项，调整时间和日期后，按F10保存并退出，电脑重启后时间设置将生效。
对于特定类型的监控设备
网络监控摄像设备：如果设备支持NTP自动校时，确保网络连接正常，设备将自动更新时间。如果不支持NTP，可以在摄像头上按下设置按钮，找到时间设置页面，手动输入正确的时间和日期，然后保存退出。
模拟监控摄像头和数字监控摄像头：部分品牌允许在录像机上修改时间。通常可以通过输入密码进入录像机设置界面，选择系统设置中的日期和时间，输入正确的时间后保存应用。
通过视频编辑软件调整时间
如果需要修改已经保存的监控视频文件的时间，可以使用视频编辑软件（如Photoshop）进行时间戳的修改。首先将视频文件导入软件，然后使用填充工具或文字工具输入正确的时间，最后保存修改后的文件。
建议根据具体的监控设备和操作系统选择合适的方法进行调整，以确保监控时间的准确性。