鱼翅的价格根据品质的好坏有所差异，市场平均价格大约为 300-500元/斤，部分城市受到当地价格控制会维持在400元左右。
具体价格如下：
1. 一般饭店采购的鱼翅价格在600元至800元/斤。
2. 成色非常好的鱼翅可以卖到上千元的价格。
3. 金钩翅一般6-8寸的价格约为1200元，8-10寸的价格约为1400元，10-12寸的价格约为1750元。
4. 海虎翅16-18寸的价格约为1500元，18-20寸的价格约为1800元。
5. 青片翅8-10寸的价格约为650元，10-12寸的价格约为800元，12-14寸的价格约为1000元，14-16寸的价格约为1200元，16-18寸的价格约为1400元。
6. 五羊只翅6-8寸的价格约为850元，8-10寸的价格约为1050元。
建议购买鱼翅时，选择信誉良好的商家，并注意辨别鱼翅的品质，以确保购买到真品。