四川省是中国著名的白酒产区,拥有众多知名的白酒品牌,以下是一些四川白酒的详细介绍:
五粮液 类型:
浓香型白酒
特点:以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料,采用多粮+跑窖+中高温包包曲工艺酿造,香气悠久,味醇厚。
产品线:尖庄、五粮醇、五粮春、五粮液等。
泸州老窖 类型:
浓香型白酒
特点:采用川南有机糯红高粱作为酿酒原料,窖香浓郁持久,入口清洌甘爽。
产品线:国窖1573、特曲等。
剑南春 类型:
浓香型白酒
特点:位于四川省绵竹市,历史悠久,口感醇和,香气别具一格。
产品线:东方红、水晶剑等。
郎酒 类型:
酱香型白酒
特点:与贵州茅台共享赤水河水源,香气浓烈,入口醇厚,回味悠长。
产品线:青花郎、红花郎等。
水井坊/全兴 类型:
浓香型白酒
特点:历史悠久,前身是全兴酒厂,以优质原料和传统工艺酿造。
沱牌酒 类型:
浓香型白酒
特点:以优质高粱为原料,传统工艺酿造,口感柔和,香气浓郁。
丰谷酒 类型:
浓香型白酒
特点:以高粱为主要原料,口感柔和,香气浓郁。
文君酒 类型:
浓香型白酒
特点:历史悠久,口感柔和,香气浓郁。
叙府酒 类型:
浓香型白酒
特点:以高粱为主要原料,口感柔和,香气浓郁。
玉蝉酒 类型:
浓香型白酒
特点:以高粱为主要原料,口感柔和,香气浓郁。
以上是四川省一些著名的白酒品牌和它们的特点。四川的白酒产业历史悠久,拥有丰富的酿造技艺和独特的风味,是中国白酒文化的重要组成部分