去欧洲旅游需要携带的欧元数量主要取决于旅行的天数、个人消费习惯、旅行目的（例如，购物或仅仅是基本消费）以及个人对现金安全的考虑。以下是一些具体的建议：
基本消费
如果按照每天20欧元的标准进行现金配置，10天旅行建议携带300欧元现金。
另一种建议是，如果旅行15天，建议携带450欧元现金（按50欧元/天计算）。
自费项目和购物
如果参加包含大量自费项目和购物的旅行团，可能需要携带更多现金。例如，有建议一人带1000欧元，以应对导游推荐的高额自费项目和购物需求。
对于购物和品质游，建议多带一些现金，因为欧洲的消费较高，尤其是时尚用品和奢侈品。
现金安全
考虑到欧洲的小偷问题，建议将现金分开存放，并且不要带太多现金以减少风险。
一些旅行者建议携带至少1000欧元现金，以应对可能的抽查和紧急情况。
旅行团费用
如果参加旅行团，团费可能是主要的支出部分。有些旅行团的15天团费大约是5000欧元，加上个人消费，可能还需要额外的5000欧元。
汇率和费用
汇率波动会影响所需携带的现金金额。例如，1欧元约等于7.7426人民币元时，建议携带3000欧元。
综合建议
基本消费：如果计划进行基本的旅游活动，每天20欧元，10天旅行建议携带300欧元现金。
购物和自费：如果有较多的自费项目和购物需求，建议携带1000欧元或更多现金。
现金安全：为了安全起见，建议将现金分开存放，并注意防范小偷。
汇率考虑：在出发前查看最新的汇率，以确定所需携带的人民币金额。
根据这些建议，可以根据个人的具体情况和旅行计划，调整携带的现金金额。