持中国护照的旅客去澳门的间隔时间规定如下：
首次入境：
根据澳门现行的出入境条例规定，首次使用护照加签证进入澳门可以获得7天的逗留许可。
第二次入境：
如果在三十日内没有前往第三国而再次入境澳门，则最多给予2日的逗留许可。
第三次入境：
第三次入境时将被拒绝入境，需要等待30天以上才能再次入境澳门，并且可以获得21天的逗留许可。
多次入境：
如果连续三次去澳门，除非每次间隔是三十天以上，否则每次入境的逗留时间均为16天。
综上所述，持中国护照的旅客去澳门的间隔时间要求如下：
首次入境：7天
第二次入境：2天（30天内）
第三次入境：30天以上，21天
第四次及以后入境：每次16天（需满足30天间隔）
建议在计划行程时，确保符合上述规定，以便顺利入境澳门。