沙井的美食丰富多样，以下是一些推荐：
沙井蚝：
沙井蚝以其色泽乳白、肥嫩爽滑著称，是深圳宝安区的特色美食。沙井蚝富含蛋白质和维生素，含碘量极高。
炭烧生蚝：
沙井蚝可以通过多种烹饪方法制作，如炭烧，味道鲜美。
新桥烧鹅：
新桥烧鹅是当地知名美食，以鲜甜无油的烧鹅著称，据说使用荔枝木烧制。
濑粉：
沙井的传统小吃，有多种口味，如烧鸭濑粉、烧鹅濑粉、牛腩濑粉等。
糯米鸡：
沙井明记糯米鸡是地道的深圳美食，以荷叶清香和鸡肉肉香著称。
茶果：
沙井的地方小吃，分为甜咸两种口味，口感香糯。
油角：
沙井过节的特色美食，象征着吉祥，沙井人喜欢自制油角送给亲朋好友。
盆菜：
沙井人过年必吃的传统美食，由多种原料组成，如鸡、鸭、鱼、蚝等。
薯生：
沙井的夏季限定甜品，由生的红薯丝、炸过的米丝条等搭配而成。
粤菜餐厅：
如金铭都酒家、富临中餐厅、格兰云天大酒店等提供正宗的粤式茶点和广式早茶中餐。
顺德菜：
如德胜轩主打顺德菜，提供地道的顺德美食。
沙井的美食不仅限于以上这些，还有更多当地特色小吃和餐馆等待探索。