根据提供的信息，以下是关于携带现金去法国旅游的建议：
现金携带规定
根据欧盟的规定，旅客可以携带最多等值于1万欧元的现金进入或离开欧盟。
如果您携带的现金超过1万欧元，需要在海关进行申报并填写相关申报表格。
建议携带金额
一般建议携带100欧元以上的现金，以应对餐馆就餐、购物、门票和交通票等场合。
如果您计划参加自费项目或需要支付给导游的小费，建议额外准备一些现金。
其他注意事项
如果您是从国内带钱存到法国银行，理论上需要跟税务部门申报，不论金额大小。
如果您携带的现金金额在等值5000美元以内，不需申领《携带证》，海关予以放行。
如果您携带的现金金额在等值5000美元以上至10000美元，应当向银行申领《携带证》。
请根据您的具体行程和需求调整携带现金的金额，并确保遵守当地海关和税务规定