选择香槟玫瑰的数量时，可以根据您想表达的情感以及您与女友的关系来决定。以下是一些常见的香槟玫瑰数量及其寓意：
1朵：表示“你是我的唯一”。
3朵：寓意“我爱你”，适合表达爱意。
6朵：表示“互敬互爱互谅”。
9朵：象征“长长久久”，适合表达长久的爱情和承诺。
11朵：代表“一心一意的爱”，适合表达最初的感情。
12朵：寓意“爱情的完美和承诺”，适合重要的日子。
15朵：表示“守住你的人”，适合表达歉意。
19朵：象征“期待你的爱”，适合表达期待和忍耐。
24朵：传达“感激和珍视之情”，适合送给恋人或家人。
33朵：代表“爱你三生三世”，适合表达深刻的爱意。
108朵：象征求婚，适合表达希望与对方共度一生的愿望。
您可以根据女友的喜好以及您想传达的情感来选择合适数量的香槟玫瑰。如果不确定，您也可以考虑询问她的意见，或者选择一个您认为特别的数字来表达您的爱意。