吃老鼠的习惯在全球多个地区和文化中都有存在。以下是一些具体的例子：
中国
福建：尤其是三明地区，有吃老鼠干的传统。
广东：部分地区如萝岗区，存在专门吃鼠的餐厅。
云南：云南的思茅地区孟连县佤族有吃老鼠的习惯。
广西：两广地区有吃老鼠的习惯，尤其是田鼠和甘庶鼠。
东南亚
越南：越南人喜欢吃田鼠，认为其肉质鲜美且富含蛋白质。
柬埔寨：虽然未在文档中提及，但柬埔寨也有吃老鼠的传统。
非洲
秘鲁和 马拉维：这些非洲国家也有吃鼠的习惯。
其他地区
日本：虽然未在文档中提及，但日本有吃老鼠的传统，称为“鼠肉料理”。
建议
虽然吃老鼠在某些地区是传统习惯，但现代社会中，由于卫生和健康的考虑，这种习惯在许多地方已经逐渐减少。在食用老鼠时，应确保其来源安全，避免食用可能携带疾病的老鼠。