辞职不想工作办理离职手续的步骤如下：
提前申请
如果劳动合同未到期，提前一个月向部门领导提出书面辞职申请和《解除劳动合同申请》。待部门领导签署意见后，报人力资源部。
申批过程
人力资源部逐级报请，经总经理、董事长批准后，通知部门领导安排工作交接。
工作交接
按照《离职员工交接手续表》、《工作交接明细表》和《物品交接单》的内容依次交接。财务部结清借款后，经交接双方和部门领导签字确认，交接工作方视为完成。
保险清算
人力资源部与财务部办理保险清算，进行保险减员手续。
工资结算
人力资源部统计本月考勤，报上级领导批示，到工资结算日发放工资。
劳动合同终止
人力资源部办理劳动合同终止手续，并开出《解除劳动合同证明》。
其他手续
办理社保、医保转移手续及失业手续（社保局办理）。
如在公司或单位住宿，需办理离厂手续，获得放行认可。
如公司或单位机要部门、岗位还需签订离职后的保密协议。
根据个人情况选择合适的离职、离别形式，如感谢、茶话、宴请等。
国家机关和单位还需办理人事档案调离手续，一般带户口、高学历、高职称的职工则一般将人事档案调往人才市场。
注意事项
辞职信和应聘信一样，应有一定的格式，内容包括离职原因、离职期限、工作交接、向公司表示感谢的礼貌用语等。
递交书面辞职信时，要求企业给出收到辞职信的回执，或在人证方面做好准备，以备劳动仲裁或法庭使用。
在离职前，做好业务知识管理，将每项业务的程序与必要技能记录并储存在档案或电脑里，便于接替者使用和个人未来职业发展。
通过以上步骤，可以确保离职过程顺利进行，并保障自己的权益。