当车辆的定损金额超过车损的实际价值时，车主可以采取以下几种处理方式：
与保险公司协商
首先尝试与保险公司客服联系，要求协商定损金额。
提供相关证据，如修理报价单、维修项目清单等，以证明实际损失。
法律途径
如果协商无果，可以诉诸仲裁或者法律途径解决。
在诉讼阶段，可以申请法院指定的鉴定机构进行车辆损失鉴定，鉴定费由败诉方承担。
报废车辆
如果定损金额超过车损70%左右，且车辆使用多年，维修意义不大，可以考虑报废车辆。
选择其他修理厂
如果4S店定损过高，可以比较其他修理厂的报价，选择性价比更高的修理方案。
自行承担责任
如果修理费用超出保险理赔范围，受害人可以向责任人要求以其自身财产对损害作出赔偿。
全责方责任
如果是全责方，且对方定损过高，可以尝试与对方协商，或者通过法律途径解决争议。
在处理这类问题时，车主应确保保存好所有相关证据，并咨询专业律师或法律顾问以获得更具体的指导和建议。需要注意的是，处理方式应根据具体情况而定，并且可能需要根据实际情况与保险公司详细沟通，确保双方达成一致