当摩托车丢失或灭失时，您可以按照以下步骤进行报废和注销：
报案
向当地公安机关报案，并提供摩托车的品牌、型号、颜色和车架号等信息。
联系车辆管理所
向车辆管理所咨询具体的报废注销流程和所需材料。
准备材料
机动车登记证书、号牌、行驶证以及身份证明等相关文件。
填写申请
在车辆管理所填写车辆销户或报废申请，并说明销户或报废的原因。
提交材料
将所有准备好的文件提交给车辆管理所。
审核
车辆管理所审核提交的材料，并在确认无误后，收回机动车登记证书、号牌和行驶证。
注销登记
车辆管理所出具注销证明，完成报废注销手续。
报废处理
如果摩托车无法找回，您可以选择将报废证明提交给指定的报废机动车回收企业进行解体处理。
请注意，以上步骤可能因地区而异，具体操作请遵循当地车辆管理所的规定。