在北京辞职后，社保的处理方式主要取决于个人情况和需求。以下是几种常见的选择：
以自由职业者身份缴纳社保
适用于北京户籍人员，可以在户籍所在地的街道办理，携带身份证原件、社保材料（如医保卡、养老保险手册）等，并填写相关申请表格。
去人才服务中心缴纳社保
前往户籍所在区的劳动局人才服务中心，按照规定流程缴纳社保。
找人事代理公司缴纳社保
选择像人人保这样的人事代理公司代为缴纳社会保险，需支付一定的服务费用，但操作相对简便，能确保社保的连续性。
社保转移手续
离职后可以转成个人帐户，自己继续缴纳社保费，或者在北京找到新的工作，上社保的时候继续上。
个人全额缴纳社保
适合长期不工作或者希望保持社保连续性的情况。办理流程是前往户口所在地社保局申请办理，提供身份证、照片、保费和申请书等资料。缴纳费用将根据当地社平工资计算，可在最低档和最高档之间选择。
通过社保代缴公司缴纳社保
适合暂时离职且不希望社保断交影响个人资格权益的人员。可以通过像小豆网这样的专业代交社保机构进行缴纳，需支付全部社保费用和一些服务费。
以灵活就业人员身份缴纳社保
适合长期不工作且户口在北京的情况（外地户口通常不适用）。办理流程是在存档案的人才中心或相关机构办理，选择以灵活就业人员的身份缴纳社保，包括养老、医疗和失业保险。缴费基数为当地上年度社会平均工资60%-300%，择适合自己的缴费档次。
无缝进入下家单位
如果辞职后能立即进入下一家用人单位，社保关系处理起来就相对简单。只需原单位按规定完清各项社保费并办理停保手续，然后新单位按规定办理参保即可。
建议
选择缴纳方式：根据个人情况和需求选择最适合自己的缴纳方式，如长期不工作可选择个人全额缴纳或社保代缴，需要保持社保连续性可选择人事代理公司。
及时办理转移手续：离职后及时办理社保转移手续，确保社保关系的顺利转移，避免影响个人权益。
选择正规机构：无论是选择代缴机构还是人事代理公司，都应选择正规、可靠的服务机构，以免上当受骗。
希望以上信息对你有所帮助。