三个人打麻将的规则可以有多种变体，以下是一些常见的规则：
牌库调整
三人麻将通常使用108张牌，去掉东西南北风牌，保留筒、条、万各36张。
部分规则中，万子牌只保留一万和九万，去掉二万到八万。
胡牌方式
三人麻将中，胡牌方式可能包括点炮、自摸、抢杠等。
自摸时，其他两家给分；点炮时，点炮者给分；抢杠胡时，抢杠者给分。
得分规则
吃牌、碰牌、杠牌和报听的得分可能不同，具体根据各地规则而定。
座位和庄家
三人麻将中，座位通常通过掷骰子等方式决定。
庄家可以是第一个抓牌的玩家，也可以轮流坐庄。
特殊规则
有些规则中，三人麻将可能不允许吃牌，只能碰或杠。
另外，有些规则中可能会去除字牌，使得牌型组合有所变化。
其他细节
抓牌和打牌顺序通常是顺时针。
牌墙的码牌方式可能会有所调整，比如从庄家开始逆时针数墩数。
请根据您所在地区或您想玩的麻将馆的具体规则进行选择。