饼干的保质期因多种因素而异，包括配方、操作、原料和包装等。以下是一些具体的保质期信息：
常见饼干的保质期
一般饼干的保质期是8个月到12个月。
散装饼干的保质期通常为15天到30天。
密封且质量合格的饼干在常温下可以保存8至12个月。
特殊类型饼干的保质期
自制饼干在常温下不加干燥剂可以储存10-15天左右，添加干燥剂后可以保存一个月。
压缩饼干的保质期一般在2-3年左右，高端产品可达5年甚至更长时间。
保存方法
饼干应保存在干燥、封闭且不易招虫的地方，以延长保存时间。
开封后的饼干建议尽快食用，未吃完的饼干可以用保鲜袋包好放入冰箱冷冻室保存。
建议
购买饼干时，应注意查看包装上的生产日期和保质期，确保在保质期内食用。
储存饼干时，要确保包装完好，避免受潮和阳光直射。
对于开封后的饼干，建议尽快食用，以保持最佳口感。
这些信息可以帮助您更好地了解饼干的保质期和储存方法，确保食品安全和美味。