陪酒员在游戏中的角色主要是配合喝酒，以下是一些陪酒员的玩法：
命令牌：
当抽到A牌时，可以指定一个人喝酒，陪酒员需要陪同喝酒。
逛三园：
游戏中，抽到3牌的人需要说出“逛三园”，随后其他人依次说出水果园、蔬菜园、动物园中的物品，说错或者反应慢的人需要接受惩罚。
决斗牌：
抽到4牌时，可以找人决斗，输的人需要喝酒，陪酒员同样需要陪同。
照相机：
抽到5牌时，拥有者可以喊出“照相机”，此时其他人不能动，动的人需要喝酒，陪酒员也不例外。
自己喝：
抽到6牌时，陪酒员需要自己喝一杯。
数7：
当抽到7牌时，数到7或者7的倍数时可以跳过，抽到7牌的人需要喝酒。
厕所牌：
抽到8牌时，只有厕所牌的人可以去厕所，其他人都不能，陪酒员需要陪同。
神经病：
抽到10牌时，陪酒员需要站起来说“我是神经病”，然后找人说话，谁接话谁就喝酒。
上家喝酒：
抽到J牌时，陪酒员左边的人需要喝酒。
下家喝酒：
抽到Q牌时，陪酒员右边的人需要喝一杯。
摸鼻子：
抽到K牌时，所有人需要摸鼻子，最后摸的人需要喝酒。
陪酒员在游戏中的主要任务是配合喝酒，同时也要注意自己的酒量，避免过量饮酒。此外，陪酒员在游戏中也需要注意观察和应对各种情况，以确保游戏的顺利进行