水烟可以在以下地点购买：
线下水烟店或酒吧
在北京，可以去一些专门售卖水烟的店或者酒吧购买，例如阿布立恒水烟店、红桥水烟店、花家怡园等。
线上平台
可以通过阿里巴巴等电商平台搜索水烟品牌和产品，选择有实力的厂家或商家进行购买。例如，在阿里巴巴上可以找到多个水烟品牌厂家，提供详细的产品信息和价格。
专业市场
有些市场如上海的阿拉伯水烟市场，可能提供较为便宜且质量上乘的水烟产品。
社交媒体和在线商店
在一些社交媒体平台或在线商店，如淘宝、京东等，也可以找到各种水烟产品，包括不锈钢水烟袋、铜制水烟壶、塑料水烟等。
建议您根据个人需求和方便性，选择合适的购买渠道。如果在北京，可以直接去实体店体验购买；如果时间有限或想要更方便地购买，可以选择线上平台或社交媒体上的商家。