如果您买到了发霉的食品，可以采取以下措施来维护自己的权益：
要求商家赔偿
凭借购物小票和购买的食品找商家协商解决。根据《新食品安全法》第一百四十八条规定，消费者可以要求赔偿损失，并且可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果增加的赔偿金额不足一千元，则赔偿金额为一千元。
拨打12331向食药监局投诉
如果与商家协商未果，可以拨打12331向当地的食品药品监督管理局进行投诉。食药监部门会在有效工作日内解决问题。
向法院起诉
如果案情复杂，或者超出食药监局部门管辖范围，可以向人民法院提起诉讼，要求返还价款和相关的赔偿。
保留证据
在发现食品发霉后，应及时收集证据，包括保存发霉的食品及其包装、拍摄清晰的照片记录食品的外观和标签信息，以及保留购物凭证如发票或收据。
向超市反映
首先应向超市工作人员反映问题，提供证据并说明情况，要求退款或更换。同时，保留与超市的沟通记录。
向消费者协会投诉
如果超市未能妥善处理问题，可以向消费者协会投诉，消费者协会可以提供咨询和帮助，协助消费者与商家沟通或通过其他途径解决问题。
法律途径
如果以上方法都无法解决问题，可以考虑通过法律途径解决，如向法院提起诉讼，要求商家承担赔偿责任。在诉讼过程中，要准备好充分的证据。
建议
及时行动：在发现食品发霉后，应尽快采取措施，避免食品变质影响健康。
保留证据：确保收集并保存好所有相关证据，以便在维权过程中使用。
依法维权：根据《食品安全法》和《消费者权益保护法》，消费者有权要求赔偿，可以通过协商、投诉及法律途径维护自己的合法权益。