当撞到老人时，根据《中华人民共和国民法典》和相关法律规定，肇事者应当赔偿以下费用：
医疗费：
以实际产生的医疗费用票据为准。
误工费：
根据老人的实际收入损失计算，若无固定收入，则可能按照当地平均生活费标准计算。
护理费：
如果有护理人员，以护理人员的实际收入计算；若无，则可能按照当地平均生活费标准计算。
交通费：
以实际产生的交通费用票据为准。
住院伙食补助费：
根据住院天数和当地标准计算。
营养费：
根据实际需要和当地标准计算。
残疾赔偿金：
如果老人因事故导致残疾，需支付相应的赔偿金。
残疾辅助器具费：
如果老人需要辅助器具，如轮椅等，需支付相应的费用。
精神损害抚慰金：
如果事故给老人造成精神损害，可以要求精神损害赔偿。
其他费用：
如鉴定费、住宿费等，根据实际情况确定。
赔偿的具体项目和金额需根据实际情况和当地标准确定，并且可能需要通过法律程序，如协商、调解或诉讼，来确定最终赔偿金额。