开货车电喷车的方法如下：
平稳驾驶：
避免急加速和急刹车，尽量保持匀速行驶。在起步时，轻踩油门，让车辆缓慢提速。在行驶过程中，提前预判路况，如遇红灯或前方车辆减速，提前松开油门，利用车辆的惯性滑行。
合理控制车速：
电喷货车在经济时速范围内行驶最为节油。不同车型的经济时速可能有所差异，但通常在60 - 80公里/小时之间。正确的挡位选择也能节省燃油。应根据车速和路况及时换挡，避免高档低速或低档高速行驶。
带档滑行：
在带档滑行时，喷油器会暂停工作，发动机靠反向阻力维持运转，从而节省燃油。但需注意，滑行距离不宜过短，否则频繁加油门会增加燃油消耗。相比之下，脱档滑行虽然需喷油保持怠速，但相比带档滑行，能显著延长滑行距离，从而节省燃油。然而，大型货车由于技术限制，需谨慎操作，不建议脱档滑行。
减少车辆负重：
清理车内不必要的物品，避免超载运输。定期保养车辆对于节油同样不可忽视。保持轮胎气压正常，能减少轮胎与地面的摩擦阻力，从而降低油耗。定期更换空气滤清器、机油滤清器等，确保发动机处于良好的工作状态。
驾驶习惯：
保持适宜的车距，避免频繁超车和急加速，能够有效减少车辆的能耗。对车辆进行定期保养，及时修复引擎问题，也能显著提高燃油效率。轮胎保养不可忽视，保持胎压在规定范围内，可节省约3.3%的油耗。
热车：
电喷车几乎不用热车，这里热车是指启动润滑系统。停车超过3小时，发动机点着火后，怠速10秒以上，转速表下降到1000左右，再发车。北方严寒天气适当延长怠速热车时间。
刹车技巧：
刹车前要看一下后车距离，如果太近，并且自己与前车还有一定的距离，就稍微松一点刹车，避免后车追尾。时刻掌握脚刹状况，一旦发现异常，立刻用减档和手刹减速停车。不管车是否装有ABS，都要学会“点刹”。
其他注意事项：
电喷车起动前不需要踩空油门“加浓”，起动时和起动后均不必踩油门，可以避免不必要的浪费和磨损。电喷汽车的电门打开时，不论发动机是否运转，都不能断开任何用电器，禁止随意拆、拔保险丝。
通过以上方法，可以有效提高货车电喷车的燃油效率，减少油耗，同时延长车辆的使用寿命。