上海有多少家水果店

根据支付宝口碑的数据，上海接入支付宝口碑的水果店商家数量是2576家。这个数据可以作为上海水果店数量的一个参考。由此可以估算，上海水果店的数量大约在10000家左右。

请注意，这个估算可能并不完全准确，因为并非所有水果店都接入了支付宝口碑，且可能存在一些店铺没有在口碑上注册。因此，实际数量可能会有所不同。

如果您需要更精确的数据，可能需要通过其他方式进行调查，例如直接访问当地的水果店或者使用其他本地服务应用的数据