学习海鲜大咖技术的费用因地区、培训机构、课程内容等因素有所不同。根据提供的信息，以下是费用的大致范围：
初级课程费用可能在几千元到一万元不等。
高级课程或专项培训的费用可能更高，甚至达到几万元。
某些情况下，培训机构可能提供分期付款或免费试听等优惠。
建议在选择培训机构时，要考虑师资力量、课程设置和就业前景等因素，以确保学习效果。
另外，如果你对冷吃海鲜大咖感兴趣，可以查看市场上的一些产品，例如1kg装的冷吃海鲜大咖价格为99元，但这与培训费用是不同的。
请根据你的具体需求和所在地区，选择合适的培训机构进行详细咨询，以获得最准确的费用信息