裹蒸粽蒸多久

裹蒸粽的蒸煮时间通常为3小时。以下是具体的步骤和注意事项：

准备材料：

五花肉切块，调味后烧制；准备竹叶、荷叶、绿豆、香菇、虾米、花生等。

包裹粽子：

将糯米、馅料按顺序放入竹叶中，用荷叶垫底，包裹成枕头状或四角山包形。

蒸煮：

将包裹好的裹蒸粽放入大缸中，用猛火蒸煮8小时左右，边蒸煮边加入大量开水。

注意事项：

确保粽子均匀熟透，蒸煮时水面要浸过粽面。

请根据这些步骤和注意事项进行操作，以确保裹蒸粽能够完全熟透，口感香滑可口