奥尔良（Orléans）是位于法国中部的一个城市，它是中央大区（Région Centre）的大区首府和卢瓦雷省（Loiret）的省会。奥尔良地势平坦，法国第一大河卢瓦尔河贯穿市区。这座城市不仅是法国的新兴工业城市，而且属于巴黎一小时经济圈的范围，其经济水平和城市规模在法国大约排名第25位左右，是一座典型的“民富”型城市。
奥尔良还有另外一层含义，即作为一种复合腌料或复合香辛料，这种腌料或香料因其刺激性香味和赋予食物风味的作用而得名，常见于烹饪中，尤其是在制作烤鸡翅等食品时。在中国，许多人通过KFC的新奥尔良烤翅了解到这种风味，虽然新奥尔良实际上是美国新奥尔良（New Orleans）的音译，但在中国，这种奥尔良口味通常简称为“奥尔良”