合同违约金的处理方式通常遵循以下原则：
约定优先
如果合同中约定了违约金条款，则优先按照合同约定执行。
违约金数额
违约金数额应当合理，既不能过高也不能过低。
如果约定的违约金数额低于实际造成的损失，受害方可以要求法院或仲裁机构增加违约金。
如果约定的违约金数额过分高于实际造成的损失，违约方可以要求法院或仲裁机构适当减少违约金。
迟延履行
如果合同中约定了因迟延履行而支付的违约金，违约方在支付违约金后，仍应履行其债务。
定金与违约金
法律规定定金与违约金不能并用，如果合同中同时约定了违约金和定金，受害方只能选择适用其中之一。
税务处理
卖方收取的违约金通常被视为价外费用，可以在企业所得税税前扣除。
企业支付的违约金应作为营业外支出处理。
合同解除
当一方违约并支付违约金后，合同的权利与义务通常会消失，合同即被视为解除。
以上处理方式基于《民法典》第五百八十五条的规定。需要注意的是，具体情况可能因案件细节和适用法律而异，建议在实际操作中咨询专业律师或法律顾问