加盟湘西特产的费用会根据不同的品牌和加盟级别有所不同。以下是一些参考信息：
湘西泡菜加盟费
湘西泡菜加盟费在¥3-11万元之间。
湘西姑娘泡菜加盟费用在¥3-11万元。
香椿芽咸菜加盟费在¥2-10万元。
湘西风泡菜代理费标准在¥10-20万元之间。
湘西米粉加盟费 （单店加盟模式）：
基础投资费用为¥5500元（4年）。
品牌使用费为¥5500元。
保证金为¥1500元。
特产加盟店费用
一般情况下，一家50平方米特产加盟店需要¥12-20万左右。
首次进货成本在¥5-8万左右。
其他费用
门店租金、装修费、材料费、设备费、员工工资、水电费、开业庆典费等，这些费用会根据具体位置和规模有所不同。
请注意，以上信息仅供参考，实际费用可能因地区、时间、政策等因素有所变动。建议直接咨询湘西特产加盟的官方或相关加盟机构获取最准确的信息