增值税发票是企业在销售货物或提供应税劳务时开具的一种正式发票，用于证明交易的发生、税额及已缴纳的税款。它体现了增值税的征收和管理，是增值税一般纳税人必须开具的发票，购买方可以凭借此发票抵扣增值税进项税额。
增值税发票分为增值税专用发票和普通发票：
增值税专用发票：适用于增值税一般纳税人之间的交易，购买方可以凭借此发票抵扣进项税额。
增值税普通发票：适用于小规模纳税人或一般纳税人与消费者之间的交易，通常不能用于进项税额的抵扣。
增值税发票的开具需要遵循一定的流程，包括确认开票信息和交易的具体信息，并由国家税务总局监制设计印制。
增值税电子发票与纸质发票具有同等法律效力，国家正在积极推广使用电子发票以简化流程和提高效率。