当米饭堵塞下水道时，可以尝试以下几种方法进行疏通：
开水疏通
往下水道倒入开水，但一次不要倒太多，要分多次倒入，直到下水道通畅为止。
皮碗式疏通器
将吸筒放入下水道中，再放水后用力抽动，直到通畅为止。
下水道疏通器
将手摇钢丝放入下水道中，然后边放水边摇动，再上下抽动几下即可疏通。
皮管疏通
将裹好毛巾的皮管塞入下水道中，再将水龙头打开冲水，利用自来水的压力进行疏通。
使用热水和食醋
将大量热水冲下去，可以软化堵塞物。也可以向下水道中倒入食醋进行软化，因为米饭在酸性环境下会发生水解反应，从而软化。
手工清理
使用长杆或钩子，伸入下水道中央，轻轻地旋转数圈，再慢慢拿出来即可清理出堵塞物。
小清水法
每天使用一次小清水，不但可以保持排水顺畅，还可以防止下水道中的油脂在管道堆积。
使用生物酶类清洁剂
生物酶类清洁剂可以分解食物团块，同时清理管道内的油垢和杂物。
使用小苏打+醋的组合
将1/4杯小苏打倒入堵塞的下水道中，再倒入1/2杯醋，之后用热水冲洗即可。
使用管道疏通器或管道网
管道疏通器通过旋转和推动的方式，可以有效地将堵塞物清除。管道网则可以预防食物残渣进入下水道造成堵塞。
建议首先尝试使用开水和皮碗式疏通器，如果这些方法不奏效，再考虑使用其他工具或清洁剂。如果堵塞严重或自行无法处理，建议联系专业管道疏通服务。