承包海滩需要遵循以下步骤和注意事项：
提出申请
向当地海滩管理部门或相关政府机构提交承包申请，申请中应包括个人或团队的基本信息、承包海域的具体位置和面积、承包目的等内容。
准备证件资料
准备必要的证件资料，如个人身份证、商业许可证、海域使用申请书等。
审核与评估
管理部门会对申请进行审核，评估承包者的资质、承包海域的环境和资源状况等。
签署合同
审核通过后，双方需签订承包合同，明确承包期限、承包金、资源利用方式、环境保护责任等条款。
缴纳费用
承包者需要结清土地使用费、管理服务费等费用，并可能需要提供履约保证金。
审批流程
承包申请需通过多个政府部门的审查，包括环境保护、城市规划等部门。
日常维护与管理
承包者需负责海滩的日常维护与管理，确保其清洁、安全的环境，并遵守海洋环境保护法律法规。
遵守法律法规
承包者必须遵守《中华人民共和国海域使用管理法》等相关法律法规，不得从事违法活动，确保海域生态环境不受破坏。
合同履行
承包者需按合同规定进行海域资源开发利用，并接受相关部门的监督和管理。
建议：
由于地域政策和条件的不同，实际操作过程中可能有所差异，建议咨询当地的行政机关或法律专家以获取准确指导。