香港8日游的费用因个人消费习惯和选择的住宿、餐饮、活动不同而有很大差异。以下是根据不同预算和生活方式的建议：
经济型旅游预算（约4000-5000元人民币）
住宿：经济型酒店约1200-2000元/晚
餐饮：每日约200-300元，总计约1600-2400元
门票及其他：约800-1000元（含海洋公园、缆车等）
总计：约4000-5000元
中等预算旅游预算（约10000元人民币）
住宿：中等酒店或民宿约380元/晚
餐饮：每日约35元，总计约2800元
门票及其他：预留一定金额用于购物和意外支出
总计：约10000元左右
豪华型旅游预算（约8000元人民币以上）
住宿：豪华酒店约4000元以上/晚
餐饮：每日高档餐厅，总计约2400元
门票及其他：预留一定金额用于购物和特别体验
总计：约8000元以上
其他建议
提前预订：机票和酒店提前预订通常能节省费用。
公共交通：利用香港的公共交通系统，如公交和地铁，可以节约交通开支。
购物和娱乐：预留一定金额用于个人购物和娱乐活动。
请根据您的具体需求和偏好调整预算。