黄山松鼠的饮食结构比较丰富，主要包括以下几类食物：
坚果类：
黄山松鼠特别喜欢吃松子、山核桃、榛子、栗子和各类坚果，这些食物中含有丰富的脂肪和糖分，为它们提供能量。
种子类：
葵花子、苹果、山楂等种子和果实也是黄山松鼠的食物来源之一。
果实和蔬菜：
在自然环境中，黄山松鼠会食用嫩芽、嫩叶、嫩果实以及各种新鲜水果和蔬菜，如胡萝卜、空心菜、苹果等。
特殊食物：
黄山松鼠偶尔也会食用蜜糖和昆虫，如蚂蚁和甲虫，这些食物能提供额外的营养。
人工饲养：
在人工饲养环境下，可以为黄山松鼠提供青饲料（如胡萝卜、空心菜、水果等）和精饲料（如麦麸、玉米面、豆粉、谷物等），以及补充一些动物性食物。
请注意，给黄山松鼠提供食物时，应避免喂食不宜食用的蔬菜（如生胡萝卜、土豆等）和不宜多吃的果蔬，同时确保食物新鲜且易于消化。此外，由于松鼠是野生动物，饲养它们需要遵守当地法律法规