打电话要账时，可以采取以下步骤和技巧：
确认金额
在电话催款之前，务必核实和复审之前的债务资料，清楚掌握对方欠钱的明细和确切的金额。
选对时间
选择合适的时间进行电话催款，避免在对方忙碌或心情不好的时段拨打电话。可以根据具体债务人的时间习惯来确定合适的时间。
要找对人
确保拨打的电话是债务人本人接听，而不是其秘书或其他人员。在通话过程中，要注意礼貌，避免对方将你的话误传给债务人。
要说对话
电话催款时，一开始说话不要太过强势，以免引起对方的反感。可以采用较为温和的语气，表明你的目的，并倾听对方的解释。
掌握沟通技巧
注意并有效模仿债务人说话的方式、速度和音量，以建立信任感。
在通话中明确出借人和借款人以及可能存在担保人的的姓名、借款金额、借款时间、借款地点以及按约定时间应当还款的时间。
录音证据
在电话催收过程中，可以恰当利用录音设备将谈话内容录制下来，作为一份具有法律效力的录音证据。为确保录音证据的有效性，务必确保在录音的过程中有两位以上的证人在场见证。
核对账目
在通话中，可以与对方共同核对并核实债务金额和账目信息，确保双方对债务情况有一致的理解。
商定还款方案
在对账目核实完成之后，进一步商定还款方案，包括双方账户之间的资金流转等事宜，并记录通话的起始和结束时间以备查。
持续跟进
在通话结束后，可以约定后续的沟通方式，并明确表示会对债务人会对其欠款的事实持续跟进，直到收回欠款。
通过以上步骤和技巧，可以提高电话要账的成功率和效率，同时确保整个过程合法合规。