广州到北京的高铁旅程最短时长为 7小时37分钟，这一最快记录是由G80次列车创造的，该列车于每日11点53分由广州南站出发，预计晚上7点30分抵达北京西站。此外，其他列车如G66和G336等也只需大约8小时到达北京西。
票价方面，二等座票价大约在600元至800元之间，具体票价以实际购票时显示为准。购买学生票、团体票等可能享受优惠。商务座票价为2724元，一等座票价为1380元，而高铁动卧票价则在11小时16分钟左右，价格根据座位类型有所不同。
建议您根据自己的出行需求选择合适的票价和购票方式，提前预订以确保顺利出行。