泉州到北京的距离大约为 1900至2200公里之间，具体数值取决于所选择的交通方式和路线。以下是几种不同交通方式的大致距离：
高铁：
大约需要6个半小时到8个小时，总距离约为1900公里。
飞机：
大约需要2个半小时到3个小时，总距离约为1900公里。
自驾：
总里程为2198公里，驾车用时约为24小时25分钟。
其他：
还有数据显示总距离为2064.54公里，总耗时为22.9小时，以及2200公里。
综合以上信息，可以得出泉州到北京的距离大约在1900至2200公里之间，具体数值请根据实际选择的交通方式和路线进行确认。