动物界中有许多种类能够根据环境变化改变自己的颜色，这种能力被称为保护色或伪装。以下是一些能够变色的动物：
变色龙：
以其变化颜色的能力而著名，可以根据环境改变身体颜色，用于捕猎和逃生。
章鱼：
具有改变皮肤颜色的能力，可以迅速适应周围环境。
兰花螳螂：
能根据周围花色的深浅调整自己的颜色，具有伪装的功能。
叶尾守宫：
不仅能改变颜色，还可以模仿树叶，颜色变化范围广。
比目鱼：
可以根据周围环境来改变自身的颜色，变换速度快。
柳雷鸟：
羽毛颜色会随着季节变换，以适应不同的环境。
北极狐：
夏天毛色会变成灰黑色或灰褐色，冬天则变为白色。
变色蛙：
在不同光线条件下能迅速改变颜色。
躄鱼：
能在海底走路，可以改变外观以适应周围环境。
变色树蜥：
体色可以随环境干湿、光线强弱改变。
彩色蜗牛：
生活在古巴热带森林中，能随意变换身上的颜色。
乌贼：
是头足纲内所有物种里脑袋比例最大的，皮肤能根据环境在1秒内完美变色。
这些动物的颜色变化是一种生存策略，有助于它们在自然环境中伪装自己，捕猎猎物，或逃避捕食者。