企业盈利的计算可以通过以下步骤进行：
计算营业利润
营业利润 = 营业收入 - 营业成本 - 营业税金及附加 - 销售费用 - 管理费用 - 财务费用 - 资产减值损失 + 公允价值变动收益 - 投资损失。
计算利润总额
利润总额 = 营业利润 + 营业外收入 - 营业外支出。
计算净利润
净利润 = 利润总额 - 所得税费用。
其中：
营业收入包括主营业务收入和其他业务收入。
营业成本包括主营业务成本和其他业务成本。
营业税金及附加包括各种税费和附加费。
营业外收入和支出是指与企业主营业务无关的收入和支出。
所得税费用是指企业应缴纳的税款。
以上步骤可以帮助您计算企业的盈利情况。