老凤祥钻石戒指的换购方式如下：
换购条件
购买时间超过一年。
是老凤祥品牌钻戒。
购买时签署了回购合同。
换购方式
换等价的钻戒：可以换取同等价值的钻戒，但需要支付一定的加工费，通常几百元。
保留钻石，只换戒托：可以保留原有的钻石，只换取新的戒托，这样比较划算，加工费通常在几百元。
以旧换新
老凤祥品牌的金饰以旧换新，须支付7元每克的折旧费，减去1%损耗，再添加20%的新金，工费上浮20%。
非老凤祥出售的黄金首饰以旧换新需加40元/克工费，另外还需购买原克数20%的新金。
老凤祥银楼除了扣除损耗，还要另收手工费，如果是本店售出的金饰要扣除8%的损耗；如果非本店售出的金饰要扣除10%的损耗，但皆须每克另加10元的手工费。
定制服务
如果想保留原有的钻石并定制新的戒托，可以选择定制服务。定制费通常为450元，黄金价格分开计算。
建议
提前咨询：在前往老凤祥店铺之前，最好先电话或在线咨询具体的换购政策和费用，以确保了解所有相关信息。
选择合适的方式：根据个人需求和预算，选择最合适的换购方式，可以是换购等价钻戒，也可以是仅换戒托，或者选择定制服务。
希望这些信息对你有所帮助。