从徐州到杭州西湖，您可以选择以下方式：
1. 高铁：
乘坐高铁从徐州东站到杭州东站，全程大约需要2小时45分钟左右，票价大约为266元。
从杭州东站可以乘坐地铁1号线到龙翔桥站，然后换乘游10路到达西湖风景区。
2. 火车：
乘坐火车从徐州站到杭州站，硬座票价大约为99元，全程大约需要11小时左右。
也可以选择其他类型的火车，如硬卧、软卧等，价格会有所不同，但通常硬座是最经济的选择。
请注意，以上信息仅供参考，具体票价和车次信息请以官方最新发布的数据为准。您可以在12306官方网站或相关票务平台查询最新的车次和票价信息