当卖家未按照约定时间发货时，根据平台规定和法律法规，卖家可能会面临以下处罚：
扣分
未按约定时间发货的违规投诉成立，会扣除卖家3分。
严重情况下，如店铺未在规定时间内发货导致大量买家投诉，平台可能会对商品下架并删除，情节严重时还会给予扣A类6分的处罚。
赔偿
未按约定时间发货的，除将受到相关处罚外，还必须按照实付价格（不含邮费）的30%对买家进行赔付，该违约金将以积分形式支付，每笔最高不超过500元。
商品实际成交金额的百分之五（不包含运费）作为违约金，最高不超过三十元，最低不少于五元，特定类目商品最低不少于一元。
其他后果
卖家未及时发货，买家可以申请退款，如果卖家不处理，将会被扣4分，并且赔偿金额不低于5元且不超过实际成交金额的5%。
如果卖家主动支付违约金，则该投诉不做扣分处理。
卖家可能会面临商品被批量下架、屏蔽店铺，甚至是关闭店铺等严重后果。
建议卖家遵守平台规则，及时发货，以避免因未按时发货而受到处罚。同时，买家在遇到卖家不发货的情况时，应及时投诉并寻求平台帮助，以维护自身权益。