当家里来客人时,你可以考虑准备一些色香味俱佳的菜肴,以下是一些推荐:
彩椒炒肉
食材:猪里脊肉、彩椒(红、黄、绿)、大蒜、生姜、料酒、生抽。
做法:
猪里脊肉切片后腌制,彩椒切条。
热油炒肉片至变色,盛出。
炒彩椒至微软,再与肉片合并翻炒,加蚝油提味。
杭椒炒五花
食材:杭椒、五花肉、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、陈醋、小葱、生姜。
做法:
五花肉腌制后,与杭椒一起炒制。
加入调味料,大火翻炒至食材上色入味。
蒜蓉蒸排骨
食材:排骨、蒜瓣、小葱、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、蚝油、食盐、生粉。
做法:
排骨腌制后蒸熟,撒上葱花点缀。
回锅肉
食材:五花肉、青红椒、蒜苗、小葱、生姜、蒜瓣、花椒、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、蚝油、白砂糖。
做法:
五花肉煮至熟透后切片,与青红椒、蒜苗一起炒制。
加入豆瓣酱等调料,翻炒均匀。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
食材:娃娃菜、粉丝、蒜末、小米辣。
做法:
娃娃菜焯水后与粉丝搭配,铺上蒜蓉酱后蒸制。
紫气东来
食材:紫薯、白糖、橙汁。
做法:
紫薯蒸熟后压成泥,搓成圆球摆成葡萄形状。
橙汁与糖熬制后淋在紫薯上。
选择以上任意一道或多道菜肴,都能为你的客人提供美味佳肴。记得根据客人的口味和喜好进行调整,希望你的客人能享受美食!