触手签约后想要解约，可以通过以下几种方式：
双方当事人协商一致
当事人之间可以通过协商，达成一致意见解除合同。这种方式需要双方都同意解除合同，并且就解除合同的条件和后续事宜进行明确约定。
具备法定解除合同的条件
根据《民法典》第五百六十三条，有下列情形之一的，当事人可以解除合同：
因不可抗力致使不能实现合同目的；
在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；
当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；
当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；
法律规定的其他情形。
履行合同中的通知义务
劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同；
劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。
通过仲裁或法律途径解决
如果用人单位不支付工资或不为劳动者办理离职手续，劳动者可以通过申请劳动仲裁解决。
合同中有自动解除条款
当事人可以约定合同解除的事由，或签订附解除条件或终止期限的合同。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。
在实际操作中，建议首先尝试与触手平台进行协商，看是否能够达成一致意见解除合同。如果协商无果，可以考虑通过法律途径，如申请劳动仲裁或提起诉讼来解决问题。在解约过程中，务必保留好相关证据，以便在争议解决时能够维护自己的权益。