火车上有一些物品如刀具、易燃易爆、动物制品等被禁止携带，具体如下：
禁止携带和运输的物品
枪支、管制器具、易燃易爆物品等。
禁止随身携带但可以托运的物品
菜刀、水果刀等刀具器械类。
钻机、斧头等工具农具类。
限制随身携带的物品
香水凝胶等含易燃易爆成分的非自喷压力容器，单体容器容积不超过150毫升，每种限带1件，累计不超过600毫升。
酒精含量大于70%或者标志不清晰的酒类饮品属于易燃液体，禁止托运和随身携带。
其他具体禁止携带的物品
礼花弹、烟花、鞭炮、摔炮、拉炮、砸炮等各类烟花爆竹。
活体动物，不论体型大小，都不能带进车厢，但符合要求的宠物可以办理托运手续。
蓄电池、电动车电池、汽车电瓶禁止托运和随身携带。
携带染发剂、杀虫剂等自喷压力容器的，单体容器容积不得超过150毫升，每种限带1件，累计不超过600毫升。
携带香水、花露水、喷雾、消毒凝胶等含易燃成分的非自喷压力容器日用品的，单体容器容积不得超过100毫升，每种限带1件。
建议出行前仔细查阅相关规定，确保携带物品符合火车运输的要求，避免造成不便或法律责任。