公证处可以公证的事项包括但不限于以下几类：
合同公证：
包括买卖合同、租赁合同、借款合同等，确保合同的真实性和合法性。
继承公证：
对遗产继承进行公证，确保继承权的合法性。
委托公证：
当本人不能亲自办理事务时，可委托他人代为办理，需进行委托公证。
遗嘱公证：
为确保遗嘱的有效性和真实性，可选择公证。
赠与公证：
确认赠与行为的真实性和合法性。
财产分割公证：
对财产分割协议进行公证。
招标投标、拍卖公证：
对招标、投标、拍卖过程及结果进行公证。
婚姻状况公证：
证明婚姻状况，如结婚、离婚等。
亲属关系公证：
证明亲属关系，如父母与子女关系。
收养关系公证：
对收养关系进行公证。
公司章程公证：
证明公司章程的真实性。
学历学位、有无违法犯罪记录公证：
证明个人的教育背景及法律记录。
保全证据公证：
在可能灭失或难以取得的证据情况下，采取措施保全证据。
文书上的签名、印鉴公证：
证明文书上的签名、印鉴的真实性。
其他法律文书公证：
如身份证明、授权委托书等。
公证处提供的公证服务旨在证明上述事项的真实性和合法性，有时还提供法律咨询和辅助性服务。需要注意的是，公证的具体内容和程序可能因地区和国家而异，建议联系当地公证处以获取详细信息