扬州药膳鸡加盟的费用因品牌、店铺规模、所在城市等因素而有所不同。以下是一些参考信息：
加盟费用
一般加盟费用在数万元左右。
具体费用可能因品牌不同、合作级别不同而有所变化。
其他费用
包括品牌使用费、保证金、管理费等，总计约5100元（此数据可能随时间变化，请以最新信息为准）。
开店费用包括房租、装修、运营、人工、设备、材料费等，根据不同城市、店铺规模等因素，总成本大致在10-20万元左右。
额外费用
可能还需要准备一定的资金用于租赁店铺、装修店铺、购买设备食材、结算工人工资等，大概需要三十五万元左右。
请注意，以上信息仅供参考，具体费用以与品牌总部或加盟代理商协商确定的为准。如果您对加盟扬州药膳鸡感兴趣，建议直接联系品牌总部或当地代理商获取最新的加盟信息和费用明细